Faina de dovleac obtinuta prin presare la rece a semintelor de dovleac

Asortat stilului tău de viață sănătos, Luna Solai lansează Făin, o gamă de făinuri obținute prin măcinarea și cernerea șrotului rezultat în urma presării la rece a semințelor de in, cânepă și dovleac. Cu un mare conținut de nutrienți, cu procent de proteine între 30% (cânepă) și 45% (dovleac), (spre deosebire de făina de pâine obișnuită, care are între 12% și 15% proteină), cu un procent ridicat de fibre, între 23% (dovleac) și 43% (cânepă), Făin poate deveni un aliat de încredere în dieta consumatorilor preocupați de sănătate, mai ales în cea a vegetarienilor sau raw-veganilor. Ingrediente: 100% faina de dovleac. Faina de dovleac se obtine prin macinare si cernerea srotului rezultat din presarea la rece a samburilor de dovleacEste o sursa de calciu, fier, magneziu, zinc, dar si alte minerale importante pentru o dezvoltare armonioasa si buna functionare a organismului, fiind totodata un antiparazitar natural. Fiind bogata in fibre, făina de dovleac ajută în reglarea tranzitului intestinal, fibrele nu sunt transformate în glucide, astfel că se menţine în limite normale valoarea glicemiei. Vitamina E din făina de dovleac prevenire bolilor cardiovasculare, ajută la buna funcţionare a creierului şi neutralizează radicalii liberiIdeal pentru vegetarieni sau in dietele raw-vegane, in cele fara gluten, fara lactoza sau fara zahar. Se poate utiliza ca atare sau se poate amesteca cu alte fainuri pentru a obtine produse de panificatie si de cofetarieA se pastra la loc racoros, întunecos, uscat, fără miros, la temperaturi sub 25°C